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para una calidad perfecta en todos los casos
Dosificador abrillantador peristáltico incorporado
pan y bollería
Capacidad li-tros: 22
asegurando una distribución uniforme del calor
FERMENTADOR MOD. EKL-864N SERIE INFINITY para una calidad perfecta enHorno de Fermentacin para Croissants, Pan y Bollera Construccin en acero inoxidable, que asegura durabilidad y una fcil limpieza. Termostato regulable hasta 60 C, permitiendo un control preciso de la temperatura. Bandeja humidificadora, perfecta para mantener la humedad ideal durante la fermentacin. Doble puerta, para un acceso ms fcil y eficiente. El complemento perfecto para una fermentacin rpida y controlada de croissants, pan y bollera en general.
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